香酥炸鸡排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一块鸡胸肉片成1-1.5厘米的厚度,用姜末蒜末,盐,料酒,少许黑胡椒腌制15分钟,(我放冰箱腌制了一晚)。
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步骤2/4
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准备好鸡蛋,淀粉,面包糠,面包糠里加入香芹碎,搅拌均匀
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步骤3/4
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鸡排裹上淀粉,鸡蛋,面包糠,入锅炸,中小火,两面金黄出锅
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最后一步
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搭配自己喜欢的酱,番茄酱,千岛酱,甜辣酱等
小贴士
片鸡胸肉的时候要小心,别太薄了,不然炸出来的鸡肉太干没有汁水
姜末蒜末我是用的新鲜的生姜蒜磨的末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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