番茄酱汁虾的做法

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番茄酱汁虾

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小时候喜欢吃虾呀，不过白灼，红烧比较多！做不来爸爸的红烧大虾.中秋现学现卖，现做了一道番茄酱汁虾，不怎么爱蒜味，其实加点蒜味道更赞！酸甜味的番茄酱汁虾！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 500克

、

番茄酱适量

、

盐 1勺

、

玉米油 25-30毫升

、

姜片 2-3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
基围虾清洗干净，用剪刀开背，去虾线。然后再冲洗一下沥干水分备用。
步骤2/8 点击查看大图
干净无水平底锅倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。
步骤3/8 点击查看大图
倒入虾，开始翻炒
步骤4/8 点击查看大图
翻炒到虾几乎全部变色，加入盐，炒匀调味。
步骤5/8 点击查看大图
然后加入适量番茄酱，不断翻炒，让虾都裹上浓浓番茄酱。再继续翻炒1-2分钟。
步骤6/8 点击查看大图
虾炒熟，裹上番茄酱汁，入味后，关火。
步骤7/8 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
开吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、虾炒熟，倒入番茄酱后翻炒入味即可关火。 2、虾最好去虾线，吃的干净又方便。 3、番茄酱可多可少，看个人喜好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-15

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