小竹笋馒头
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步骤1/12
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面团材料放入面包桶里
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步骤2/12
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接通电源,开启ACA面包机,按自定义程序,开始揉面
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步骤3/12
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揉成团
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步骤4/12
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拿出来,揉成圆形
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步骤5/12
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再用擀面仗擀成大的面片
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步骤6/12
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用切面板切成正方形
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步骤7/12
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再切成一边宽一边窄的面片
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步骤8/12
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立起来,从大的那头开始卷起,(层次大点,发酵好后层次才明显)
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步骤9/12
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用一点水抹在面片的尾部,贴合起来
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步骤10/12
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看,一个个小竹笋就完成了
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步骤11/12
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放入蒸锅,开始发酵面团发到比原来的体积大两倍后,大火烧开水,转中火蒸十分钟,闷五分钟再开盖
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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