地瓜炒牛肉
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秋天这菜正当季,1.5元一斤,炒10分钟就上桌,好吃不胖超解馋 。
营养分析
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27克
63克
45克
694
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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牛肉切成片状,加入1个蛋清,1勺生抽和1勺白酒,将其抓拌均匀,腌制10分钟左右。
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步骤2/9
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将地瓜去皮后,用刀切成薄厚均匀的片状 ,将蒜切成蒜末,线辣椒切成辣椒圈,备用。
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步骤3/9
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锅中放入少许油,油温烧至3-4成热左右,放入腌制好的牛肉,将其滑至变色后盛出。
步骤4/9
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发布于 2019-09-14
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