菜花“米”——香菜拌“饭”
花菜米饭热量低于普通米饭,非常适合减脂期或低碳水低升糖的需要。
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步骤1/6
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菜花洗净,去茎撕成大块,将菜花头部白色部分 ,剁碎做为菜花米
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步骤2/6
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紫洋葱、黄椒切丁,香菜切碎
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步骤3/6
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锅热放入适量椰子油,放入洋葱炒香
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步骤4/6
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放入菜花米和黄椒丁,炒约3-5分钟,至菜花呈半透明状
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步骤5/6
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出锅前加入海盐和黑胡椒调味
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最后一步
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把菜花盛到碗里,撒上香菜末,吃的时候拌匀即可
1、菜花用头部白色的部分,用刀切碎还是料理机打碎还是用擦菜板弄碎都随自己习惯,但是不要太碎打成末了,炒的时候没有米的感觉,还会出水
2、椰子油好吃还有利于减肥 ,没有椰子油用橄榄油也可以
3、不喜欢香菜就换葱、迷迭香,换啥都行,你换薄荷都行,只要是自己喜欢的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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