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煎鱼的做法

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煎鱼

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草鱼 1条

、

生抽 2匙

、

盐 3克

、

老抽一匙

、

姜少量

、

淀粉少量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的鱼洗干净，放入淀粉，生抽，老抽，少许料酒，盐搅拌均匀，腌二十分钟
步骤2/6 点击查看大图
少许姜切好备用
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油开始煎鱼，皮朝下
步骤4/6 点击查看大图
煎至金黄色即可
步骤5/6 点击查看大图
全部煎好，放入姜，准备上锅蒸。水开放入鱼，蒸8分钟即可，因为煎的时候已经差不多熟了，所以再蒸几分钟就可以了
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成品，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-14

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