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丝瓜毛豆豆腐羹的做法

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丝瓜毛豆豆腐羹

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为什么有这么神奇的组合呢？还不是因为冰箱里面只有这些吃的了。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

嫩豆腐一盒

、

毛豆一把

、

丝瓜一根

、

植物油一勺

、

生抽一勺

、

淀粉一勺

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全体洗净丝瓜去皮、毛豆去壳、豆腐去掉盒子集合！
步骤2/9 点击查看大图
锅中放一丢丢油，下毛豆。
步骤3/9 点击查看大图
然后滚刀切丝瓜。
步骤4/9 点击查看大图
豆腐切成筷子粗细的小条。
步骤5/9 点击查看大图
下丝瓜，水加到差不多淹没丝瓜的样子。
步骤6/9 点击查看大图
水开以后下豆腐。
步骤7/9 点击查看大图
煮个两三分钟，勾薄芡，一勺生抽一丢丢盐，一勺淀粉，三勺水。
步骤8/9 点击查看大图
再煮开，撒葱花，加一点芝麻油。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-14

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