椰蓉冰皮月饼
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真的很好吃,不太甜,皮糯糯的,放冰箱冰一下更好吃,两天都不发硬。最主要是没有特殊的材料,不用再特意买食材,方便! 调整了材料用量,这么就不会有馅或者皮多出来浪费了,现在这样正好可以做24个50g的月饼。
食材清单
加入采购清单
椰蓉馅
、
椰蓉
150g
、
绵白糖
40g
、
黄油
35g
、
牛奶
150g
、
水
60g
、
淀粉
25g
、
冰皮
、
糯米粉
100g
、
粘米粉
100g
、
澄粉
60g
、
绵白糖
70g
、
牛奶
400g
、
油
60g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
椰蓉馅制作:水+淀粉拌匀
-
步骤2/11
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牛奶+糖+黄油混合在奶锅小火煮到糖和黄油全部融化
-
步骤3/11
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融化的牛奶混合物开小火倒入水淀粉搅拌粘稠
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2019-09-13
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