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玉米胡萝卜骨头汤的做法

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玉米胡萝卜骨头汤

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玉米胡萝卜骨头汤是一道家常美味，此汤清甜可口，汤鲜味美，营养丰富，老人小孩也好消化，每年的中秋家宴上，我们家都少不了这道汤。下面一起来看做法：

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪骨 1个

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

姜适量

、

红枣 2个

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

醋 2滴

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我们今天用到的食材，洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
玉米切块，胡萝卜切滚刀片，葱切段，姜切片。
步骤3/8 点击查看大图
凉水中放入猪骨、葱段、姜片、料酒煮开后焯水五分钟，撇去血沫，盛出冲洗干净放入砂锅中。玉米、红枣、姜片、葱段也一并放入，加足水，大火煮开后滴2滴醋，转小火，炖煮一小时。
步骤4/8 点击查看大图
放入胡萝卜，继续炖煮半小时。
步骤5/8 点击查看大图
加盐调味，煮5分钟，撒入适量胡椒粉，关火出锅。
步骤6/8 点击查看大图
成品。
步骤7/8 点击查看大图
清甜可口。
最后一步点击查看大图
太好喝了！

小贴士

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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