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香煎鸡腿排的做法

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香煎鸡腿排

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鸡腿新吃法，香嫩多汁口感好，健康减肥又省事，简单易学

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

柠檬 1颗

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

胡椒粉 2克

、

蜂蜜 2勺

、

蒜 1颗

、

耗油 2勺

、

薄荷迷迭香适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡腿去骨头，放生抽老抽蜂蜜耗油黑胡椒粉，姜，薄荷和迷迭香
步骤2/9 点击查看大图
所有调味料放进去，按摩10分钟，注意不需要放盐，(生抽老抽耗油都含盐的)，盖上保鲜膜放冰箱腌制30分钟，我是提前一晚是腌好放冰箱的
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热，不用放油，把鸡腿放进去，带点汁，切记一定要小火，盖上锅盖1分钟翻面一次，小火慢慢煎。不然肉汁容易跑掉会导致鸡肉不嫩
步骤4/9 点击查看大图
收汁，开始上色了
步骤5/9 点击查看大图
因为放了蜂蜜，所以颜色特别好看
步骤6/9 点击查看大图
切一块尝尝，肉汁饱满
步骤7/9 点击查看大图
放柠檬可以去腥去腻
步骤8/9 点击查看大图
清爽好吃
最后一步点击查看大图
加半个牛油果，半个芒果，再煮一碗莲子粥，完美ing

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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