香烤法式羊排

浏览 206645 · 收藏 4975

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烤/煎羊排经常会出现在各家西餐厅的菜单里，也是西方家庭主妇们常用的家常菜式。羊肉性温，被医学家称作是“血肉有情之品”，是进补的好食材。食用羊肉能增加消化酶，保护我们的胃壁以及修复胃黏膜。羊肉肉质细嫩，特别是羊排，因为肥瘦结合质地松软，不管是扒还是烧、焖的做法，都可以得到最细嫩的口感。而且入秋之后适当的食用羊肉，不仅可以增加人体热量，还可以帮助脾胃更好的消化食物。天气渐凉，能在家里烤一份肉汁丰富，酥香软烂的的羊排简直是件最满足的幸福事了。但家里的厨房不大，即使念叨了很久想买一台烤箱，都苦于没有地方放置而被搁浅。直到遇见了松下 NU-JK180 全自动蒸烤箱，小小一台却能“一机八用”，解放放置空间的同时，让我的厨房拥有了更多功能。松下NU-JK180采用了蒸汽嫩烤技术，烤出来的羊排色泽金黄，鲜嫩多汁，滋味正好。且尽管它外观小巧，但内置 20L超大容量，一次就能烤出全家的分量~美好滋味共同分享！话不多说，快来亲自动手烤一盘法式羊排，和我一起安逸“贴秋膘”吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

法式羊排 300g

、

小洋葱 4颗

、

盐 2g

、

新鲜迷迭香适量

、

小胡萝卜数根

、

黑胡椒 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
羊排洗干净用厨房纸巾印干水分；小洋葱切块、小胡萝卜洗干净待用；将羊排、洋葱、小胡萝卜放入容器里，加几枝迷迭香，撒入黑胡椒，腌制4小时；
步骤2/12 点击查看大图
步骤3/12 点击查看大图
将小胡萝卜和洋葱铺在烤盘底部，放上腌好的羊排；
步骤4/12 点击查看大图
烤箱提前预热200度，放入羊排烤20分钟；
步骤5/12 点击查看大图
步骤6/12 点击查看大图
步骤7/12 点击查看大图
步骤8/12 点击查看大图
步骤9/12 点击查看大图
烤到10分钟时取出倒掉汁水，撒盐和黑胡椒，继续烤10分钟；
步骤10/12 点击查看大图
烤至表面微焦取出，摆盘放入新鲜的迷迭香装饰即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图

小贴士

看过分享，是不是被成功种草了这个“实力与美貌并存”的松下NU-JK180蒸烤一体机？现在购买优惠多多！原价3299元的机器现在只要2999元，限时抢购再省200元，到手价低至2799元，在活动期间下单即有机会获得价值 399 元的松下定制六件套，晒图评价还有价值799元的骨瓷餐具等你来拿！数量有限，先到先得哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

换个做法