芽菜大肉馅饺子
在北方,过年过节都是要吃饺子的。
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步骤1/15
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豇豆洗干净焯水,晾凉以后切碎。
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步骤2/15
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准备好肉馅,葱和姜分别切成碎末放在肉馅上。
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步骤3/15
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放上十三香。
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步骤4/15
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炒锅内倒适量的食用油烧热,泼在十三香上面,激出香味。
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步骤5/15
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搅拌均匀,让肉馅静置一会儿。
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步骤6/15
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加入切碎的豇豆和芽菜。
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步骤7/15
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放糖、鲜贝露和香油,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
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步骤8/15
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香喷喷的饺子馅做好了。
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步骤9/15
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准备好饺子皮,包成自己喜欢的样子。
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步骤10/15
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锅内放水烧开,下入饺子煮熟。
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步骤11/15
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盛出装盘。
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步骤12/15
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美味的芽菜大肉馅饺子。
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步骤13/15
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配上自己喜欢的蘸料。
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步骤14/15
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美美的开吃。
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最后一步
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团圆饺子来了。
因为芽菜特别咸,所以饺子馅里面不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-12
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