荷叶叫花鸡
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敲开裹在烤鸡外层的硬面团,那瞬间散发的香味能一下子让你明白一个词:幸福感!只要一个烤箱,让洪七公垂涎的叫花鸡你在家也能做了
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
三黄鸡
1只
、
干荷叶
2张
、
香菇
20克
、
洋葱
20克
、
面粉
50克
、
葱姜蒜
适量
、
生抽
60克
、
耗油
30克
、
盐
适量
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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食材准备:将鸡整理干净,用刀背把鸡腿的骨头敲段,以便折叠成型,干荷叶用冷水泡10分钟
-
步骤2/9
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洋葱、香菇切块;在大碗中放入葱姜蒜、盐、耗油、酱油、花椒等调味料,搅拌均匀
-
步骤3/9
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把鸡放进调料碗中,用手鸡按摩,将调味料按摩入味
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-09-12
换个做法
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