《高阶菜谱》栗子烧鸡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
料酒
15克
、
太太乐宴会酱蘸汁
20克
、
太太乐芝麻香油
6克
、
蚝油
20克
、
糖
10克
、
太太乐金装鸡粉
4克
、
盐
3克
、
板栗
适量
、
鸡胸肉
500克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
-
步骤2/4
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锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用，余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒 。
-
步骤3/4
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鸡块表面微黄后调入料酒，蚝油、太太乐宴会酱蘸汁，少许白糖，加入板栗
-
最后一步
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倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右再大火收干水份用盐、太太乐金装鸡粉调味，淋上太太乐芝麻香油，撒入葱段即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-12
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