番茄排骨浓汤 | 养颜补钙
番茄正是当季蔬菜,这个时期吃番茄是最甜最有味儿。番茄排骨浓汤健胃消食、补钙适合全家人一起享用,美哉美哉! 番茄的美誉太多了,味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,润肠通便、排毒养颜、祛斑美容效果。 排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;营养价值很高,具有补肾养血,滋阴润燥、补钙补血的功效。
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好食材。排骨、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、小葱、姜、香菜。
-
步骤2/19
点击查看大图
将葱姜洋葱切好待用。
-
步骤3/19
点击查看大图
排骨切块儿洗净待用。
-
步骤4/19
点击查看大图
锅中烧开水,焯一下排骨。
-
步骤5/19
点击查看大图
排骨焯出血水,洗净待用。
-
步骤6/19
点击查看大图
将排骨放入砂锅中。
-
步骤7/19
点击查看大图
加入1500ml水。开大火盖盖儿,将排骨煮开锅。
-
步骤8/19
点击查看大图
排骨烧开锅后,打掉浮上的沫子。
-
步骤9/19
点击查看大图
加入洋葱、姜、葱,开大火煮开锅。
-
步骤10/19
点击查看大图
逐一放入调料,料酒、蚝油、生抽。
-
步骤11/19
点击查看大图
再放入花椒粒。盖盖儿改小火炖煮60分钟。
-
步骤12/19
点击查看大图
炖好的排骨是这样的颜色。
-
步骤13/19
点击查看大图
再放入胡萝卜土豆西红柿块,开大火继续炖煮。
-
步骤14/19
点击查看大图
这时放入盐。
-
步骤15/19
点击查看大图
再放上一些番茄沙司。盖盖儿炖煮30分钟。
-
步骤16/19
点击查看大图
半小时后汤就煮好了。
-
步骤17/19
点击查看大图
关火,撒上小葱和香菜末搅拌均匀,就可以上桌了。
-
步骤18/19
点击查看大图
一碗酸酸甜甜、健脾消食的营养排骨汤就做好了!
-
最后一步
点击查看大图
再来一张成品图。
盐最好不提前放,这样排骨不容易烂。喜欢更浓一些的友友可以多放两个土豆,土豆溶解在汤里,浓汤的口感会更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-12
番茄排骨浓汤的其他做法
番茄排骨浓汤的相关分类
番茄排骨浓汤的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6057117人看过 -
茄汁大虾
31186047人看过 -
#轻食季怎么吃#简单快手补钙汤
124922人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
837822人看过 -
醋溜白菜
6981724人看过 -
酸辣土豆丝
40611166人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18268238人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8603652人看过 -
鱼香肉丝
6181360人看过 -
红烧冬瓜
52543200人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8835593人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80309404人看过