仿真土豆馒头
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步骤1/12
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南瓜去皮切块，蒸锅上蒸透，用勺子捣成南瓜泥
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步骤2/12
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筛入中粉，糖，干酵母，揉搓均匀
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步骤3/12
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得到光滑不粘手的面团
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步骤4/12
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均分成8份
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步骤5/12
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搓成8个小的椭圆形
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步骤6/12
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用筷子戳一些小眼
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步骤7/12
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手粘一些可可粉，涂抹在面团表面，注意可可粉不要掉进小眼里
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步骤8/12
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蒸锅内准备沸水，发酵30分钟，等面团胀大到原来的1.5倍，大火蒸10分钟，焖3分钟就好了
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步骤9/12
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成品
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
每个人蒸南瓜泥的湿度不一样，目的是得到不粘手的面团，所以如果粘手就加一点面粉，如果太干了就加一点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-11
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