葡萄果酱
小可爱送了我两箱超级的甜!但是我只喜欢玫瑰香,大粒的巨峰我就都留下来冻在冰箱里了!教师节我给自己放个假!早早回家做个葡萄果酱!
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步骤1/7
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把葡萄洗干净之后把皮和葡萄肉分开备用!葡萄籽去掉不要!
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步骤2/7
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准备大约300ml的水和榨汁机,由于我用的葡萄比较少所以用了便携式榨汁机,之前用过豆浆机效果也特别的好!
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步骤3/7
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将葡萄皮和水倒进锅里大火煮开!4分钟后煮到葡萄皮表白水变紫后捞出!同时用榨汁机将葡萄果肉打碎!
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步骤4/7
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将葡萄果肉加入紫色的葡萄皮水中后加入冰糖!大火继续煮!注意加入冰糖之后要尽量搅拌并把白色的沫沫捞出!
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步骤5/7
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柠檬切块!把柠檬汁挤进去!继续炖煮!这时候可以尝一下下!我因为柠檬汁加多了自己又往里面扔了三粒冰糖!
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步骤6/7
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煮到粘稠成酱就可以啦!一定要注意搅拌防止糊锅!
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最后一步
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搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-11
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