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鲜掉眉毛的牛肉丸蔬菜汤的做法

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鲜掉眉毛的牛肉丸蔬菜汤

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儿子特别爱吃牛肉丸汤，每次光吃肉，慢慢的加一些素，引导他不喜欢吃的菜也可以少量尝试。所以经常汤里配菜给他，孩子也慢慢接受。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉泥

、

蕃茄 3个

、

白萝卜少量

、

西兰花少量

、

金针菇少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把牛肉泥加点盐，加点红薯粉，没有红薯粉加淀粉抓均匀。揉成小丸子，大小孩子一二口一个为准。蕃茄去皮切中等块
步骤2/6 点击查看大图
先下锅煮蕃茄，煮到感觉汤里溶了蕃茄。
步骤3/6 点击查看大图
再下白萝卜煮熟
步骤4/6 点击查看大图
萝卜煮下后，大火开盖，把牛肉丸一个一个放进去，盖盖子炖煮一下。
步骤5/6 点击查看大图
西兰花弄小朵，金针菇一定要切碎，因为金针菇不好消化。备用
最后一步点击查看大图
开盖加金针菇和西兰花煮熟，放点盐就好了，你家吃重油的话还可以加点油。我喜欢清汤。

小贴士

煮汤的时间没什么讲究，你有时间就多煮下萝卜，没时间熟了就可以。蕃茄熬的汤，带点点开胃酸，配上菜，很鲜很好喝。不懂微信：527183912单身妈妈带俩孩子，还要给孩子自己赚生活费，没那么多时间泡在豆果评论里回评，望理解。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-11

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