锡纸金针菇肥牛【精】
发现外面锡纸金针菇都没加肥牛的,自己尝试了一下,加了肥牛后,汤汁更加鲜美可口,味道更上一层,实在太太太好吃了,完全停不下来,不推荐也不行啊!
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步骤1/6
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准备好蒜末,宁多勿少,少了做出来不够香。
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步骤2/6
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油热后蒜放下去炒约一分钟(具体时间看火大小),炒至微金黄,放一点点的盐,很少就可以了,盛出备用。
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步骤3/6
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金针菇切尾不要,手撕开小段,沥干铺底。
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步骤4/6
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放上肥牛卷,调料淋面(调料制作:酱油一勺,蚝油一勺,豆瓣酱半勺,盐一点点,味精也放很少),最后把炒好的蒜和油铺面。
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步骤5/6
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烤箱预热10分钟,锡纸包严实放入烤箱。温度200度,烤18分钟。
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最后一步
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噔噔蹬蹬~完成色香味俱全啊
炒好的蒜不可以和调料混合,一定要分开淋上去,否则蒜就没那么香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
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