老红糖风味白凉粉
虽然已经进入秋季,可天气依然热的令人受不了,稍一活动,就大汗淋漓,就想吃点冰冰凉凉的,做一碗白凉粉备着,放冰箱里,随时都可以享用,加了果粒,丰富了白凉粉的口感,凉凉的带着水果的酸甜。味道更棒了!
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步骤1/7
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白凉粉用水稀释。
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步骤2/7
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稀释到呈直线流淌。
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步骤3/7
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锅中水开后,倒入白凉粉液。
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步骤4/7
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继续煮开,并快速搅拌。
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步骤5/7
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撇净浮沫,自然冷却,再送入冰箱保鲜冷藏。
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步骤6/7
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红糖加一百克水煮至融化,白凉粉切小块,撒上果干粒,加三汤勺红糖水,一碗冰冰凉凉,酸甜美味的红糖白凉粉做好了,开吃吧!
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最后一步
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成品图
我选用的古法熬制的老红糖,具有补铁补血的功效,与白凉粉一起特别搭。加上自己喜欢吃的各种水果干粒,既增加了味道,又补充了维生素,是一道简简单单的白凉粉,口感丰富又美味营养。白凉粉不易多加,成品白凉粉口感凉凉软软的爽滑极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
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