卤肉饭
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步骤1/10
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洋葱切丝,锅内放油,锅热倒入洋葱炸出葱油,捞出洋葱丝备用
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步骤2/10
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五花肉切小块备用
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步骤3/10
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炸过洋葱的油放入锅内,倒入五花肉翻炒
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步骤4/10
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炒至焦黄放入生抽,老抽,料酒(比例1:1:1)翻炒均匀后放入大葱段,蒜头,八角,冰糖,炸过的洋葱丝翻炒均匀
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步骤5/10
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放入煮好的鸡蛋
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步骤6/10
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加入开水没过食材大火煮开转小火1.5小时,出锅前尝下味道,放点盐即可
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步骤7/10
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成品
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
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