豪华白酒蒸海鲜,宴请朋友倍有面儿
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#罐头小厨#等戴一道菜为大家带来白酒蒸海鲜的教程,在西式做法的基础上做一些中式的改良。鲑鱼,鲜虾,蛤蜊和干贝让你一次吃个够,加入白酒蒸出鲜美,绝对是宴请朋友的首选菜。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
4-6只
、
淡菜
4个
、
蛤蜊
16个
、
干贝
4个
、
鲑鱼
1片
、
荷兰豆
6个
、
黑胡椒粉
少许
、
橄榄油
2大勺
、
白酒
100ML
、
香菜
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1.锅中放黄油,炒香洋葱、蒜末和辣椒,放入鲑鱼排煎至表面收紧。
-
步骤2/6
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2.粉丝铺底,放上青口贝、蛤蜊、淡菜、鲜虾以及煎好的鲑鱼。
-
步骤3/6
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3.锅中底料加入蒸鱼豉油,收浓后浇在海鲜上。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2019-09-10
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