一个都不够吃的可可戚风
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡蛋打入两个干净无油无水的盆中。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶,玉米油蛋黄混合,糖分两份分别放入蛋清蛋黄。
-
步骤3/7
点击查看大图
把粉筛入蛋黄液中拌至无颗粒的面糊,不要过度翻拌防止出筋。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清中滴几滴柠檬汁,加入剩下的糖搅打。
-
步骤5/7
点击查看大图
打发至硬性发泡,倒扣盆蛋泡不掉落的状态。将蛋清分三次与面糊切拌混合后将面糊在一定高度倒入模具中,震出气泡。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱上火170度预热,放入中下层烤35分钟,上色后加盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后取出轻震出热气,倒扣在烤架上晾凉脱模。
翻拌时不要过度防止出筋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
可可戚风的相关分类
可可戚风的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#鸡蛋饼干
1398806人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
189873人看过 -
巧克力杏仁脆饼干
696424人看过 -
家里有空气炸锅的,一定要试试这个烤蛋挞
23535人看过 -
奶香小米蒸糕#一“汽”呵成,蒸的创意大赛#
481107人看过 -
奶香蛋挞
72625186人看过 -
百香果果冻
91162人看过 -
巧克力贝果
54906人看过 -
鸡排
61153人看过 -
红烧肉
53697人看过 -
8寸生日蛋糕
35492人看过 -
荔枝烤鸭腿~
3815659人看过