中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼,外皮酥脆,内馅鲜香好吃到爆
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马上又到了一年一度的中秋节了,各大派系的月饼也都登场了。甜月饼和咸月饼,你喜欢什么馅的呢?今天给大家带来的是梅干菜鲜肉月饼,鲜肉月饼加上咸香的梅干菜,更加好吃了,来试试吧。
营养分析
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250克
107克
241克
3540
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
油皮材料
、
普通面粉
150克
、
猪油
50克
、
糖
20克
、
水
60ml
、
油酥材料
、
低筋面粉
120克
、
猪油
60克
、
猪肉馅
400克
、
梅干菜
30克
、
老抽
10ml
、
盐
1茶勺
、
淀粉
适量
、
小葱
2颗
、
鸡精
1茶勺
、
香油
1勺
、
鸡蛋液
适量
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/30
点击查看大图
梅干菜浸泡,猪肉买的时候直接绞的肉馅。猪肉选择3肥7瘦,做出来比较香,小葱切葱花。
-
步骤2/30
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油皮材料全部混合。
-
步骤3/30
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揉成光滑的面团,不用揉出膜。
步骤4/30
展开全部30个步骤
发布于 2019-09-09
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