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奥尔良炖鱼块

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秦了了

非常好吃又易操作的一款奥尔良炖鱼块
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
草鱼 1条（处理干净后大概985克）
、
奥尔良腌料 80克
、
啤酒 330-500ml
、
金针菇 1把
、
洋葱 半个
、
京葱 1根
、
小米辣红 5个
、
小米辣青 2个
、
蒜 1整个
、
姜 1块
、
料酒 3汤勺
、
生抽 3汤勺
、
耗油 2汤勺
、
植物油 适量
、
红薯淀粉 5克红薯粉+30克水调制
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1、奥尔良腌料的量，调味料的量，根据口味，根据鱼量随意添加或减少 2、喜欢辣的就多放点辣椒 3、喜欢汤汁多的就多放点啤酒 4、不喜欢浓稠就不用放淀粉 5、如果有剩了多余的啤酒，直接就着这锅鱼喝了它啊，不能浪费了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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