红烧大排
一直很喜欢上海的大排,喜欢就做咯
-
步骤1/6
点击查看大图
将带骨猪排两面用刀背敲打一下,让猪肉更松弛
-
步骤2/6
点击查看大图
将生抽,老抽,黄酒,白糖与猪肉搅拌均匀,腌制15分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
将猪排两面均匀拍打上淀粉,入锅炸,颜色金黄即可
-
步骤4/6
点击查看大图
起炒锅,少量底油,将小葱段爆香
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入炸好的大排与小葱一起翻炒,锅中倒入清水,淹没过猪排即可,盖上锅盖,大火炖煮,锅开后,将大排翻面,继续炖煮至汤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
点点儿鸡精,最后出锅,撒上葱花,汤汁泡饭也是极好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
红烧大排的相关分类
红烧大排的相关推荐
-
红烧大排
1665251人看过 -
简单的葱焅大排~
63030人看过 -
红烧大排
9851人看过 -
大排
94967人看过 -
葱烤大排
2785869人看过 -
红烧大排
12408人看过 -
#肉食主义#红烧大排烧土豆 酱香浓郁 配上饭绝绝子
95289人看过 -
#米饭最强CP#让小盆友爱上吃饭的宫保鸡丁
317314人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#葱烤大排 经典本帮家常菜
1558382人看过 -
葱烤大排
12236人看过 -
葱烧大排骨
126708人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1324274人看过