桃花酥
相对于西式糕点更喜欢咱们中式的点心,简单好吃
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步骤1/19
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油皮所有原料混合和成团,盖保鲜膜备用
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步骤2/19
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油酥原料和成团
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步骤3/19
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分成15克一个的面团
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步骤4/19
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油皮分成25克一个的团
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步骤5/19
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油皮包油酥松弛20分钟
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步骤6/19
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枣泥分成25克一个的团
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步骤7/19
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松弛好的面团擀成牛舌状
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步骤8/19
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卷起来继续松弛20分钟
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步骤9/19
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所有的面团大合影
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步骤10/19
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松弛好后继续擀成牛舌状
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步骤11/19
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继续卷起来
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步骤12/19
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再次松弛20分钟
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步骤13/19
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中间压一下
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步骤14/19
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收起两边,擀成圆形
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步骤15/19
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包好馅料(豆沙 枣泥都可以)
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步骤16/19
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擀成圆饼状
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步骤17/19
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用刀均匀的切成六份,
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步骤18/19
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每个花瓣的两角捏一下,上面划两刀
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最后一步
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中间滴几滴蛋黄液,放上干桂花烤箱170度预热烤30分钟(火力大的加盖锡纸)
没有食用色素的可以用红心火龙果汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
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