黄油蛋黄酥
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油室温软化,水油皮和酥油皮活面团活好,放冰箱冷藏半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
均分成六个面团,油皮22g每个,酥皮每个11g,油皮包裹住酥皮 静置15分钟 注意盖保鲜膜
-
步骤3/9
点击查看大图
取一个面团擀成牛舌状,从一头卷起来
-
步骤4/9
点击查看大图
静置15分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
再重复上一步骤擀成牛舌状卷起来 静置15分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋黄沾料酒 烤箱180度烤5分钟 红豆馅20g每个揉成圆团 用红豆包裹住蛋黄
-
步骤7/9
点击查看大图
取面团中间对折 两头朝上 按压成圆形 用没有漏酥的那一面包裹住蛋黄红豆 收口朝下
-
步骤8/9
点击查看大图
蛋黄液均匀抹在面皮上 撒黑芝麻 烤箱预热5分钟后180度上下火烤25分钟
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后即可食用 吃不完的可冷藏保存,再次食用时用烤箱180度加热5分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
蛋黄酥的其他做法
-
全麦乌龙茶蛋黄酥#立冬第一补#
-
蛋黄酥#约会MOF#
-
#晒出你的中秋团圆饭#螺旋纹彩色蛋黄酥,好看又好吃
-
肉松麻薯蛋黄酥
-
#烘焙美学大赏#蛋黄酥,用丝巾包裹起来的蛋黄酥,瞬间破防了
-
#奇妙烘焙屋#蛋黄酥
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
椰子油金钱包
37433人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1111523人看过 -
虾仁鸡蛋蒸豆腐
6046975人看过 -
#嗨fun暑假#桃酥 小时候味道
136891人看过 -
蛋黄酥(黄油版)
111330人看过 -
#旅行中的美味#揉好面轻松做出好吃的馒头
162238人看过 -
奶酥面包
56737人看过 -
南瓜椰蓉包
15683人看过 -
#换着花样吃早餐#手揉面包(二)
128891人看过 -
南瓜发糕
246951人看过 -
黑全麦吐司,只需一发,健康又省时
209104人看过 -
五花肉炒蒜苔
20640702人看过