奶盖红茶-浓香又雅致的做法

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奶盖红茶-浓香又雅致

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外表性感内在天真，奶盖红茶是，夏天也是。新买了炫彩金边的杯子，迫不及待就做了奶盖红茶，生活总是以美好的仪式感，接近我们最真实的内心。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红茶 10g

、

牛奶 250g

、

淡奶油 100g

、

黄冰糖适量

、

盐 1勺

、

糖 2勺

、

黄油奶酪 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将红茶用90度开水冲泡，加入200g牛奶和适量黄冰糖，焖2-5分钟；
步骤2/7 点击查看大图
淡奶油中加入融化好的黄油奶酪，盐，糖，以及50g牛奶，准备打发；
步骤3/7 点击查看大图
打发至奶油均匀且浓稠即可，千万不要打发过了，奶油硬了不好吃
步骤4/7 点击查看大图
取两个自己喜欢的杯子，每个杯子都倒入2/3加了奶的红茶；
步骤5/7 点击查看大图
在杯子里加入冰块；
步骤6/7 点击查看大图
将奶盖均匀的覆盖在红茶之上，与杯子平齐然后刮平；
最后一步点击查看大图
生活总是充满小确幸，愿你们无论走到哪里，都有幸福的香气，开喝！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我用的祁门红茶，尽量用浓香型红茶，不要用苦味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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