黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭简直是风靡全国,大街小巷都有它的身影,但是也不是每一家都符合自己的口味,所谓众口难调、那就直接在家做起来吧!配菜可以放一些家人爱吃的、比如豆芽、香菇、包菜、土豆、青红椒等素菜,保证吃一次就让你爱上这道菜。
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步骤1/18
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鸡肉洗净剁小块、生姜大蒜切末。
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步骤2/18
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蘑菇洗干净了切厚片。
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步骤3/18
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淘洗好的米放入升降盘里。
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步骤4/18
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加入清水没过米。
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步骤5/18
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开启电源键选择脱糖饭,按偏硬就开始煮饭了【万慕智能升降脱糖饭锅煮米饭有偏软、适中、偏硬三种口感,可以选择自己喜欢的一种,更重要的是还可以吃到降糖的米饭,是糖尿病人的福音哦】
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步骤6/18
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煮饭期间来炒鸡,锅中入油下大蒜、姜片煸炒、大火时加鸡块下锅快速煸炒。
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步骤7/18
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翻炒至鸡肉表皮微黄。
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步骤8/18
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加入蘑菇翻炒均匀。
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步骤9/18
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加入生抽调色。
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步骤10/18
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加入蚝油提鲜,加一点冰糖、大火翻炒至鸡肉上色。
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步骤11/18
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加入开水没过鸡肉。
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步骤12/18
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加入葱结提香。
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步骤13/18
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开大火煮开转中火焖煮20分钟。鸡肉酥烂后加入少许盐调味收一下汤汁。
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步骤14/18
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米饭也刚好煮好了。用万慕升降锅煮好的米饭粒粒饱满!选择偏硬的煮出来的米饭正合家人的口味。
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步骤15/18
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美味的黄焖鸡出锅了,配上热气腾腾的米饭今晚又要吃多了,哈哈。
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步骤16/18
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汤汁浓郁鲜美无比,拌饭是最好不过了!
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步骤17/18
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味道不错哦!
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最后一步
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都快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
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