虾米豆腐煲
豆腐和它是天生一对,蛋白质是牛奶的4倍,鲜香滑嫩比肉解馋 。
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步骤1/6
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准备1块豆腐,将其切成1.5cm见方的块状。
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步骤2/6
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香菇清洗干净,然后切成小丁状,虾米在清水中浸泡10分钟左右,然后将其捞出控干水分。
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步骤3/6
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锅中放入少许油,油温加热到5成热左右,放入蒜末爆香,然后放入香菇丁和虾米,翻炒1分钟左右即可。
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步骤4/6
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加入1勺生抽、1勺蚝油和1大碗清水,然后将其翻炒均匀后煮沸。
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步骤5/6
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放入切好的豆腐块,将水煮开后,转小火慢煮,待汤汁煮至浓稠后即可,然后加入少许油调味。
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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