香辣蟹
从日本回来特别想吃辣的,所以就做了这道菜解解馋,特意加了爱吃的土豆
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步骤1/13
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超市只有昆蟹卖,用剪刀从中间剪开,除掉蟹腮,处理干净
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步骤2/13
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准备好配菜,调料
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步骤3/13
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用油把螃蟹大火爆1分钟捞起
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步骤4/13
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把洋芋也爆一下
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步骤5/13
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锅内留少量油把葱姜蒜,花椒,藤椒爆香后放入豆瓣酱炒出红油
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步骤6/13
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放点大料,每样一小点
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步骤7/13
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下螃蟹后再加入土豆
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步骤8/13
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加洋葱
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步骤9/13
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放自己用糍粑辣椒熬的辣酱油
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步骤10/13
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加少许盐,生抽,料酒,白糖提鲜
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步骤11/13
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加啤酒大火煮,加点我爱吃的芹菜
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步骤12/13
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煮到收汁
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最后一步
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香辣蟹就完成了✅喜欢美食的小伙伴加V:jieqinliu备注:豆粉一起探讨美食哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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