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双色咖啡布丁的做法

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双色咖啡布丁

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

牛奶 350克

、

淡奶油 80克

、

吉利丁片 12克

、

糖适量

、

速溶咖啡粉 1.8克

、

开水（冲泡咖啡） 150克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需要的材料
步骤2/13 点击查看大图
先将咖啡冲泡好
步骤3/13 点击查看大图
吉利丁片分成两份，分别用冰水泡软
步骤4/13 点击查看大图
将糖和咖啡液加入牛奶用，加热至糖融化
步骤5/13 点击查看大图
趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
步骤6/13 点击查看大图
倒入40克淡奶油
步骤7/13 点击查看大图
将瓶子倾斜，倒入咖啡布丁液，放入冰箱冷藏至凝固
步骤8/13 点击查看大图
剩余牛奶加糖同样加热搅拌至糖融化，再加入吉利丁片搅拌至融化
步骤9/13 点击查看大图
加入40克淡奶油搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入凝固好的咖啡布丁里，继续放冰箱冷藏至凝固就可以食用了
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品，还可以搭配酸奶麦片，做美美的下午茶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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