不到10分钟,三步搞定夏日减肥晚餐
炎炎夏日,加班加点,顶着燥热和一整日的疲惫回到家,累成狗的你或许只想葛优瘫,于是啃个水果假装对减肥有益,又或者心里惦念着吃点好的,却不过是熟练的拿出手机点个外卖而已,虽然你也知道它们有些油腻,有些不够干净,有些……千篇一律没啥惊喜。 其实,掌握一些小技巧,一个人也能好好吃饭,轻松下厨,简单易做还营养全面,只需要一口锅就能搞定一切,洗碗也变得超轻松,那还有什么理由不对自己好一些呢?一个人,记得也要好好吃饭哟。
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步骤1/5
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食材准备,烧一锅开水
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步骤2/5
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水开后加少许盐,放虾仁入锅焯熟(1分钟左右),关火沥出;粉丝放入焯虾仁的锅中,不开火浸泡2-3分钟,直至粉丝变软
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步骤3/5
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小番茄一切四,黄瓜去皮切丝,胡萝卜去皮切片
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步骤4/5
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小半个柠檬挤出汁,加入酱油一小勺、耗油小半勺,米醋一小勺、虾酱一小勺拌匀(这是我个人的用量,也可以根据个人调整
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最后一步
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粉丝和蔬菜、虾仁混合拌匀,装盘,淋上调好的酱汁即可
1. 用焯虾仁的锅和水浸泡粉丝,减少重复洗锅烧水的麻烦和等待;
2. 等烧水和泡粉丝的期间处理食材和酱汁,迅速;
3. 切好的食材可以像我一样造作的装盘,也可以直接放在切菜板上,少洗碗,省事儿;
4. 酱汁可以根据个人口味调整,爱吃辣的也可以放一点点红辣椒
5. 虾仁也可以提前用少许葱姜料酒腌制一下去腥,我的虾仁是提前处理好加了姜片放冰箱密封冷冻的,省去了腌制环节
6. 碳水化合物、蛋白质、时蔬一应俱全,营养多多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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