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芹菜拌花生米

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水怜忧

以前最常见的下酒菜就是花生米了，可是油炸花生米太吸油上火，就想到把花生米改成水煮的，这样就不上火了，再搭配一点芹菜凉拌，清爽有食欲。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
花生 100g
、
芹菜 3根
、
生抽 3勺
、
辣椒油 1勺
、
盐 适量
、
八角 1块
、
香叶 1片
、
花椒 少许
、
桂皮 1块
、
姜 1块
、
小葱 1根
、
老抽 1勺
、
芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1.最后拌芹菜的盐要考虑到刚才煮花生米和焯芹菜的时候都放了，要少放点。 2.如果不能吃辣椒油可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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