香脆酱萝卜
酱萝卜,一道非常爽口又好吃的小菜,方便的制作方法,让做菜就是那么简单!在吃大鱼大肉前,来点咸鲜甜脆的爽口酱萝卜开开胃,可以说是必不可少的开胃凉菜!
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步骤1/5
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萝卜洗净,一分为二
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步骤2/5
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斜刀切成薄片
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步骤3/5
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萝卜放盆里,加盐腌30分钟腌出水水分。
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步骤4/5
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用手挤干萝卜的水分,加陈醋、东古一品鲜、老抽、白糖,蜂蜜、蒜片、青红椒、小米椒、小葱、香菜拌匀,封上保鲜膜放冰箱腌24小时。
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最后一步
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吃的时候可以从盘子外圈开始摆盘,将萝卜片依次叠放在盘中,即可成为一朵美丽的萝卜花。
1.可以用盐或者糖把萝卜片的水分腌出来,然后挤干水份,这样可以很好的去除生萝卜味,让腌好的萝卜吃起来味道更好。
2.调制的汁要淹没萝卜片,让每片萝卜片都能入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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