贵州辣子鸡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
三黄鸡
1只
、
干辣椒
300克
、
姜
2块
、
蒜
200克
、
花椒
15粒
、
蚝油
1勺
、
酱油
30克
、
料酒
50克
、
生抽
1勺
、
食用油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1三黄鸡洗干净剁成块,然后把鸡肉块放入锅内焯煮,水开后撇去浮沫捞出,放入生抽,料酒,姜,花椒粒,盐腌制30分钟。
-
步骤2/8
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2干红辣椒用热水泡软。
-
步骤3/8
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3生姜,大蒜,辣椒一起放入搅拌机中打碎,(如没有搅拌机可以用捣蒜罐捣烂)备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-09-08
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