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秋后，就吃经典土豆烧牛肉！

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食客祥妈

美食更多的是一种记忆的味道，一种铭记的经典。 每次烧牛肉，我说1个小时烧好还软糯，不用高压锅，很多人不相信。其实，很多年前，孩子不算大，我们一家跟着孩子的爸爸去云南出差，那时候在民宿是没有高压锅的。看着好好的黄牛肉，真的不能做给孩子吃吗？于是，我开始用简单又家常，不需要多么复杂，不需要高压锅，果然做出来超级快手的红烧牛肉！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛筋 500g
、
土豆 400g
、
胡萝卜 2g
、
冰糖 15g
、
老姜 25g
、
盐 5g
、
蒜末 5g
、
香菜 适量
、
豆瓣酱 2大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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