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香辣凉拌金针菇的做法

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香辣凉拌金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇

、

生抽

、

盐

、

大蒜

、

干辣椒

、

醋

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一些金针菇切掉底部
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅，大火煮开。水开之后煮2-3分钟后关火。将金针菇捞出，置入凉水中
步骤3/5 点击查看大图
切一些蒜末。干辣椒切成碎末。放入碗中
步骤4/5 点击查看大图
再在碗中加入红油，一点点醋，一点麻油。生抽（我还加了一些老干妈里面的红油）少许味精。搅拌均匀
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将调好的料汁浇在金针菇上，搅拌均匀，装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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