珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋夹心）| 硬核家常菜 | 软糯鲜香
无论是平日吃食，还是宴请亲朋，这绝对是一道上台面的可口菜肴！ 蒸的菜品更加健康美味，家里的小朋友都争着抢着吃肉丸子呀！
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步骤1/6
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糯米提前浸泡
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步骤2/6
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猪肉剁成肉糜，加入盐淀粉料酒调味，搅拌均匀
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步骤3/6
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鹌鹑蛋提前下锅煮熟，剥壳备用
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步骤4/6
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取适量肉泥，压扁，放入一个鹌鹑蛋在其中，包圆！依次操作！
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步骤5/6
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将肉圆放到糯米中翻滚，使其表面沾上糯米
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最后一步
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取蒸锅！隔水蒸15分钟左右（水开后计算时间）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-07
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