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肉酿扁豆

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香儿厨房

扁豆口感清香，是我们常吃的一种蔬菜，它的营养丰富，功效广泛，经常食用，对身体也是非常有好处，而且还是是药食两用之佳品，对于糖尿病，高血压等有一定的食疗作用。猪肉末用途最广泛，不仅可以用于馅料，而且还可以搭配任何一种蔬菜一起烹饪，使得菜肴大大提升了风味，今天花了一点时间做了一道肉醸扁豆，口感鲜嫩，入味鲜美，关键是很下饭哦
食材清单 加入采购清单
扁豆 250克
、
猪肉末100克
、
油 20毫升
、
生抽 20毫升
、
盐 4克
、
白糖 少许
、
蒜末 少许
、
葱花 少许
、
料酒 10毫升
、
老抽 10毫升
烹饪步骤
小贴士

1.猪肉末先要调味搅拌至有粘性，这样的猪肉末口感鲜嫩也不会松散 2.各家的口味不同，请按照自己的口味调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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