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西葫芦煎饼的做法

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西葫芦煎饼

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开学了，这菜记得要多吃，烙一烙2分钟就上桌，孩子常吃视力好

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1根

、

胡萝卜 1根

、

面粉 200g

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将西葫芦和胡萝卜清洗干净，然后用擦丝器擦成细丝装入碗中。
步骤2/6 点击查看大图
在碗中加入2个鸡蛋，200g面粉、适量盐和适量的清水，然后用筷子将其搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将其搅拌至近似于酸奶的糊状就可以了。
步骤4/6 点击查看大图
用刷子在锅中刷上一层油，取一勺面糊舀入锅中，接着用勺底将面糊均匀的摊平一些，然后使用小火慢烙，火候千万不要太大，不然很容易烙糊。
步骤5/6 点击查看大图
表面烙至微微金黄后，翻另外一面继续烙，两面均烙至金黄后就可以盛盘。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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