清蒸香菇鹌鹑蛋
清蒸香菇鹌鹑蛋，#香菇具有高蛋白低脂肪的特性，一直被称为滋补佳品，有“山珍”的美誉，不仅能健胃消食还能美容养颜；鹌鹑蛋有助于预防口腔溃疡，经常熬夜上火的宝宝们可以多吃哦… 下面就说说清蒸鹌鹑蛋的具体做法吧。
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步骤1/8
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将香菇去根清洗控干水分，尽量往深剪，避免蛋黄溢出。
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步骤2/8
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将鹌鹑蛋打入去根的香菇中。
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步骤3/8
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将每个香菇均匀撒上细盐。
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步骤4/8
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淋入一勺香油或花生油。
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步骤5/8
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上锅蒸10分钟。
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步骤6/8
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10分钟后，倒入一勺生抽或酱油，再蒸3分钟左右。
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步骤7/8
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蒸好出锅，汤汁非常丰富，可以用勺子将汤汁均匀淋在每个香菇鹌鹑蛋上，会更加入味。
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最后一步
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大功告成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-06
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