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6寸处女座紫水晶鲜花蛋糕

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你的笑好甜

生日蛋糕的款式万千种，万变不离其宗，除了基础蛋糕，不管是戚风底还是海绵底，主要就是装饰的漂亮。还有一类就是慕斯蛋糕 ，都离不开装饰的重要性，装饰的漂亮有品味，刷爆朋友圈是可以实现的。这里只是告诉大家一些心得和体会，剩下的尽情发挥吧，另外平时要多看图片，相互学习，最终目的是既饱眼福又饱口福。 会做戚风蛋糕的小伙伴可以略过蛋糕制作过程。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
六寸戚风蛋糕所需材料 ：
、
柴鸡蛋连壳50g左右 三个
、
玉米油 21g
、
牛奶 30g
、
美玫低筋粉 29g
、
玉米淀粉 12g
、
奶粉 6g
、
细砂糖 40g
、
蛋糕夹层所需材料：
、
越南小紫薯 两个
、
炼乳 一小勺
、
夹层淡奶油 150g
、
蜜瓜 适量
、
细砂糖 8g
、
抹面淡奶油 200g
、
细砂糖 10g
、
蛋糕装饰：
、
鲜花 若干
、
无花果 半个
、
红石榴 少量
、
菇娘果 三个
、
紫水晶的材料：
、
蓝莓果酱 极少量
、
白凉粉 15g
、
水 100g
烹饪步骤
步骤4/22

  展开全部22个步骤

小贴士



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发布于 2019-09-06

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