半半拌面,网红面,油泼辣子面
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步骤1/7
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1.面条煮熟,捞出过冷水
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步骤2/7
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2.油泼辣子:碗中加干辣椒末和白芝麻,花生油烧热,关火凉1分钟,再淋在干辣椒末和白芝麻上,搅拌(花生油要先加热,放凉1分钟,再淋上;因为油温太热,干辣椒末会被烧焦)
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步骤3/7
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3.里脊肉切小粒,姜和葱花切小粒
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步骤4/7
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4.花生油烧热,先加里脊肉炒香,再加姜翻炒,加一勺豆瓣酱翻炒,盛出
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步骤5/7
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5.黄瓜切条,西红柿切丁,剥一些花生米
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步骤6/7
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6.面条加适量生抽,一勺陈醋,芝麻油,再加上炒好的里脊肉,黄瓜丝和西红柿丁,花生米,再加上油泼辣子,适量葱花
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最后一步
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7.搅拌,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
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