鲜椒麻鸭
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很流行的椒麻味,配上清香的青椒和辣乎乎的小米椒,藤椒味厚重而不过,辣味辣而不冲,满口留香。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭子
一只
、
青椒
适量
、
红小米椒
适量
、
仔姜
适量
、
大蒜
适量
、
鲜青花椒
适量
、
白酒
少许
、
盐
少许
、
鸡精
适量
、
味精
适量
、
白糖
适量
、
胡椒粉
适量
、
辣鲜露
适量
、
藤椒油
适量
、
菜籽油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉剁两厘米的小块,洗净控干水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
青红椒、子姜、大蒜切丁备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅内下菜籽油烧热,下姜粒爆香,下鸭肉翻炒,下青花椒,然后烹入少许白酒,改小火慢慢煸炒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-09-05
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