鲜椒麻鸭
很流行的椒麻味,配上清香的青椒和辣乎乎的小米椒,藤椒味厚重而不过,辣味辣而不冲,满口留香。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉剁两厘米的小块,洗净控干水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
青红椒、子姜、大蒜切丁备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅内下菜籽油烧热,下姜粒爆香,下鸭肉翻炒,下青花椒,然后烹入少许白酒,改小火慢慢煸炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒至快熟时,加盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、辣鲜露翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
接着下入蒜丁,辣椒丁,炒出香味。
-
最后一步
点击查看大图
淋入藤椒油出锅装盘即可。
1.选嫩一点的鸭子。
2.用小火慢慢煸炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
鲜椒麻鸭的相关分类
鲜椒麻鸭的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1070882人看过 -
夏季开胃菜~凉拌木耳
207242人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
981401人看过 -
#cook100调料食谱#牛排意面套餐
1760655人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐
162203人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧牛腩土豆
169927人看过 -
经典葡式蛋挞(超简单配方)#一周减脂不重样#
663870人看过 -
香辣蟹肉胡土豆
21228人看过 -
#我为奥运出食力#黄油香煎牛排
186867人看过 -
猪肠灌糯米
252990人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1772266人看过 -
火腿烧烤手指年糕,好吃到转圈圈#夏日撩人滋味#
133874人看过