心里美萝卜两吃
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相比于一般的绿叶菜,这脆生生的心里美萝卜,败火、通气、降血脂的效果尤为好,萝卜里的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,身体内的毒素排干净了,自然就神清气爽了。 心里美萝卜,比较辣的部分在于萝卜皮,可是只要腌制得当,萝卜皮酸甜可口的做成拌菜,相当下饭。所以花儿今天的食谱,就来和您分享怎么把心里美萝卜做成下饭的两道小凉菜,省时又好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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整个的心里美萝卜洗净,先切皮,皮要切的厚一些。
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步骤2/8
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接着就是萝卜杀水,萝卜皮切丝放入盐,里面的萝卜芯擦丝后也放入盐,搅拌一下等个几分钟。
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步骤3/8
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一会功夫就析出不少水,稍微控水,把汁水倒掉。
步骤4/8
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发布于 2019-09-05
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