家庭版海鲜锅
海鲜锅是以蟹、虾、花蛤等为主食材的菜肴,海鲜中蕴含了丰富的营养价值。由于人们对生活质量的追求,一些新式的海鲜做法也逐渐兴起开来,今天带来一道家庭版海鲜锅,锅里的海鲜吃完后还可以涮自己喜欢的各种菜肴。火锅虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类:一类是白汤锅,一类是红汤锅,这个可以根据个人喜欢来啦!今天带来的是白锅。
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步骤1/18
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首先买回来的花蛤提前用盐水泡上,将沙子泡出。
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步骤2/18
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之后再焯水,水开后倒入花蛤,煮开口捞出即可。
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步骤3/18
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小鲍鱼处理好,洗干净,沸水中煮1分钟捞出。
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步骤4/18
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蟹建议买活的,味道鲜美,吃的放心。
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步骤5/18
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海鲜菇去根洗干净。
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步骤6/18
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金针菇去根洗干净,香菇去根洗干净,再香菇中间切十字刀。
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步骤7/18
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生菜去根,用盐水洗干净。
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步骤8/18
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莲藕去皮,洗干净切片。
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步骤9/18
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准备好宽粉,粉条可以根据自己喜欢来。
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步骤10/18
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鸡汤提前熬好,倒入万慕升降锅中。
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步骤11/18
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将升降锅链接电源,启动火锅按键,准备好所有食材。
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步骤12/18
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首先将耐煮的食材放入锅中,玉米,香菇,海鲜菇,金针菇,大火烧开。
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步骤13/18
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再加入虾,蟹,鲍鱼,花蛤,牛肉丸子,将所有食材煮熟即可。
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步骤14/18
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所有食材煮熟,按显示屏上的'上升'键,就可以享用啦!吃火锅最尴尬的事情是,吃的在锅中,却夹不到它,有了这款锅,这种现象不会发生哈~真好
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步骤15/18
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盛出拍照哈~
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步骤16/18
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家庭版海鲜锅,营养均衡不一般。
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步骤17/18
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成品图。
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最后一步
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我要开动喽~
海鲜锅的食材可以任意搭配,根据个人喜欢就可以,这道海鲜锅熬鸡汤时加了调味料,所以海鲜锅中就没有调味,可以根据个人口味来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
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