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百香果奶油蛋糕(初遇青提蛋糕～)

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好吃的坨坨

带着浓郁香味的百香果做成的松软的戚风蛋糕胚，蛋糕里夹着的是香印青提和鲜奶油，切开蛋糕后看到的是绿色的小清新，外面抹上鲜奶油，摆上小青柠香橙蓝莓和石榴，挤上几坨可爱的奶油墩子～简单装饰后的蛋糕颜色丰富，活力满满~这是青提上市季我做的第一个青提蛋糕，所以我也给它取名初遇青提蛋糕～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
百香果汁 40g
、
糖(蛋黄里) 25g
、
椰子油 32g
、
鸡蛋(大的约60g) 3个
、
低筋面粉 50g
、
糖(蛋白里) 35g
、
淡奶油 300g
、
糖 30g
、
青提 适量
、
香橙 几片
、
蓝莓 几颗
、
石榴 几颗
、
青柠 几颗
烹饪步骤
小贴士

烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱实际情况来调整. 配方中的鸡蛋是约60g左右的大鸡蛋～ 奶油打发的程度不能太过也不能不到位，7成分像冰淇淋一样的，这样出来的抹面才会比较美～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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